|
Nieuws
Oliebollenpret met de Cast van All Shook Up - Love me Tender
Fans, theaterbezoekers en de cast genoten van het
oliebollenbakken
in Apeldoorn.
Op 29 december verzamelden veel mensen zich rondom
het
Winter Wonder Land
voor theater Orpheus in Apeldoorn.
De cast van
All Shook Up – Love Me Tender genoot
met volle teugen van een van de
laatste dagen van het jaar.
Brigitte Heitzer: ‘Ik heb net een paar
oliebollen
in een zakje gedaan, ik ga er thuis lekker van smullen’’
Rene van Kooten: ‘’Oudejaarsavond ben ik lekker een avondje
vrij en
ga donderdag zelf ook een bolletje bakken’’,
Harry Slinger voegt er
aan toe ‘’Ieder jaar bak
ik samen met mijn vrouw oliebollen,
appel-
en kersenflappen’’.
All Shook Up – Love Me Tender is nu te zien in
Apeldoorn.
|
RECEPT voor de Originele All Shook Up oliebol
Ingrediënten:
- 1 kilo tarwebloem
- 1 liter water
- 20 gram zout
- 50 gram suiker
- 80 gram gist
- 10 gram kaneel
- enkele druppeltjes citroensap
- 200 gram rozijnen
- 100 gram verse appelstukjes
Bereiding
Los het gist op in het water en meng het kort.
Doe de bloem erbij en
meng
het beslag kort met een mixer op de laagste stand.
Werk de
vulling erdoor en laat het beslag 45 minuten
(en niet korter!!) op
een warme plaats rijzen.
Voorkom uitdroging door een natte theedoek
over de emmer te leggen.
Denk erom dat het beslag behoorlijk rijst,
gebruik dus een ruime emmer Schep het beslag met een lepel
of
ijsknijper in olie van 180 graden Celsius.
Als u een frituurpan
gebruikt, zet deze dan op 190 graden!
Bak ze ca. 6 minuten Gebruik
arachideolie.
Ververs de olie regelmatig.
|